Šest Tiky Udělat Nejúžasnější Palačinky

Palačinky patří k nejoblíbenějším snídaňovým pokrmům. Pokud jste fanouškem snídaní k večeři, palačinky vás zasytí a zútulní váš domov. Navzdory své popularitě má mnoho lidí potíže s přípravou palačinek. Cílem může být udělat malebné, měkké a báječné palačinky, ale to se snadněji řekne, než udělá. Palčinky nejsou tak jednoduché, jak vypadají. Musíte být přesní a načasovat své přípravy. Zde je několik tipů, jak připravit dokonalé palačinky.

Ujistěte se, že používáte správnou pánev

Klíčem k dokonalým palačinkám je pánev, kterou používáte. Je důležité používat pánev, na které se vaše palačinky dobře připečou a nepřipálí se ani se nepřilepí. Nejlepší jsou ploché pánve s nepřilnavým povrchem. To vám poskytne více prostoru k převrácení palačinky, aniž byste se připálili nebo pokazili tvar palačinky. Nepřilnavá pánev také zajistí, že vaše palačinka nepřilepí se ke dnu. Než začnete připravovat palačinky, nezapomeňte mít nepřilnavou pánev. Můžete získat více podrobností o palačinka návštěvou https://www.palacinky.org web.

Postupujte podle receptu

Recept na palačinky můžete získat z ruky. Aby vaše palačinky dobře chutnaly, musíte ingredience smíchat ve správném poměru. Takže se můžete naučit jeden recept a nemusíte se vracet k receptu online. Pokud však chcete vyzkoušet nový recept, na internetu je celá řada skvělých receptů. Recepty opět nemůžete improvizovat, takže se ujistěte, že máte správné ingredience a míry.

Vyšlehejte si suché ingredience

Hrudkovité palačinky jsou velké ne, ale jsou běžnější, než by si mnozí přáli. Existuje však způsob, jak zajistit, aby se vám netvořily hrudky. Sušené ingredience ještě několikrát prošlehejte. Je to skvělý nápad několikrát prošlehat ingredience. To pomůže oddělit všechny hrudky od balení. Výsledky jsou také totožné, takže nemusíte dělat žádnou práci navíc.

Vyvarujte se přemíchání

Většina z nás bude míchat energicky, dokud v těstě neuvidíme hrudky. Zachovejte klid, s jídlem se nebojujete. Tohle všechno jen zhorší. Je lepší mít nějaké hrudky než tuhé těsto, které se stane, když přemícháte. Po několika protřepáních byste měli být schopni smíchat suché a mokré přísady. Pokud jsou hrudky příliš velké, znamená to, že jste již udělali chybu a musíte začít znovu nebo uvařte ho tak, jak je. Pokud jsou 'jsou malé, s největší pravděpodobností se rozpustí, když těsto necháte odpočívat.

Otřete pánev mezi dávkami

Po uvaření několika palačinek se váš olej nakonec na pánvi spálí. Pokud pánev použijete v tomto stavu, budou mít palačinky hořkou chuť a připálené kousky. Po uvaření několika dávek byste měli pánev vymazat. To zajistí, že vaše palačinka budou dokonale uvařené.

Věnujte pozornost

Vaření palačinek vyžaduje pečlivou pozornost. Nakonec se to vyplatí. Pokud je vaše trpělivost omezena na 20 minut, uděláte dokonalé palačinky. Pozorujte, jak se vaše palačinky během této doby pečou. Pokud vaše palačinky hnědnou příliš rychle, snižte teplotu. Pokud se lepí na pánev, přidejte více oleje. Nenechte je připálit, i když jste s jejich vařením spokojeni.